Incorrecte - Barcelona, Barcelona

David R.

Fantástico, de los mejores sitios que he conocido en Barcelona este año. La forma en la que juega con las texturas el chef es muy interesante. Concepto y sabor.
Chapó.
Mis preferidos los callos de bacalao y el canelon. Los postres me parecieron sorprendentes.
Enhorabuena

Héctor S.

Restaurante Incorrecte. Fuimos a probar el menú degustación. Entre ellos queremos destacar el buen producto con el que trabajan, pue su sabor es fresco y de muy buena calidad.
Personalmente nos fuimos un poco bajos de moral, después de las reseñas y valoraciones que nos dieron nuestras personas cercanas.
Creo que la idea de cocina y menú es muy buena, aunque sin ánimo de ofender, le falta un poco más de trabajo para que “estalle la cabeza”. Los platos están muy buenos pero para el precio y lo que se quiere ofrecer, considero que es un precio alto. También creo que en un restaurante comer demasiado pan, es sinónimo a que te estás quedando con hambre, y nos pasó.
Por otro lado, el servicio debería mostrar un poco más de cercanía con el comensal. Los platos te los nombran lo más rápido posible y no te da tiempo de preguntar o acabar de entender. También te recogen los platos sin preguntar si has acabado…
Finalmente, creo que si acaban trabajando un poquito más, ya que llevan 11 meses, llegarán a ofertar muy buenos platos.
Espero que no ofenda esta reseña, pues solamente es mi mera observación. Y sé que acabarán “rebentándolo”.

David R. L.

Una experiencia única, digna de estrella michelin! De principio a fin. Hicimos el menú degustación y no pudimos salir más satisfechos❤️ TODOS los platos sin excepción fueron brillantes y sorprendentes, el producto y el trato a éste, sobresaliente, sin peros nada, de verdad. Por no hablar del trato de David que fue, incluso desde la llamada telefónica para reservar, EXQUISITO! De su compañero no sabemos el nombre, pero también es un fuera de serie! Le ponemos un 10 rotundo a todo, no puede haber otra valoración posible. Mola mucho su cocina abierta y ver cómo trabajan, son un equipo profesional en la máxima expresión de la palabra. Además culmina la experiencia el poder charlar y comentar la jugada con los chefs en cocina al acabar la cena. Volveremos sin dudarlo.

Jordi P.

Un lugar para repetir. Nos atendieron muy amablemente, tanto el personal de sala como Gabi y Marcel (los cocineros), y la comida estaba deliciosa. Hicimos el menú degustación, y nos encantó, de hecho nos pedimos un postre extra, aún ya estando llenos pero valió la pena. Los platos que más me gustaron fueron el canelón, el fricandó y la reinterpretación de la crema catalana. Utilizan técnicas de alta cocina, el producto está muy bien tratado, y la experiencia es muy buena. El ambiente del local es agradable y el personal muy atento.
Seguro que vuelvo.

Toni R.

Una experiencia muy recomendable. Menú degustación muy equilibrado y con una buena relación calidad-precio. Platos sorprendentes y servicio impecable, cercano y pendiente de todo lo que necesitamos. Volveremos, sin duda.

Liliana O. G.

Recientemente tuve el placer con 6 familiares de visitar un restaurante que dejó una impresión imborrable en mi paladar. Desde el primer bocado, supe que estaba a punto de experimentar algo realmente especial. Las entradas fueron un verdadero deleite. Los calamares rellenos de butifarra eran una combinación perfecta de texturas y sabores, destacándose la frescura del mar y la contundencia de la butifarra, resultando en un plato equilibrado y absolutamente exquisito.

El flan de canelón de pollo asado fue una verdadera sorpresa, con una mezcla suave de mermelada de pera y reconfortante de sabores que daban la sensación de un platillo casero, pero con el toque gourmet que caracteriza a los grandes restaurantes. Además, el pepino macerado en vinagre añadió ese toque fresco y ácido que complementaba perfectamente las demás entradas.

Como plato principal, el pato a la catalana fue, sin duda, el punto culminante de la noche. Cocido a la perfección, con sabores que evocaban lo mejor de la cocina catalana tradicional, cada bocado estaba lleno de profundidad y carácter. El arroz mar y montaña también fue una excelente opción, donde los ingredientes del mar y la tierra se unían en perfecta armonía, brindando una experiencia única.

Los postres fueron el broche de oro para una comida ya de por sí memorable. El pijama, una combinación de melocotón jugoso, helado de limón, granizado de piña y un delicado toque de tocinillo de cielo, fue refrescante y lleno de contrastes, ideal para aquellos que buscan algo ligero pero lleno de sabor.

El segundo postre de queso con helado de membrillo y crocante de romero, fue simplemente sublim, lo convirtió en un postre sofisticado y lleno de carácter.

Además de la excepcional comida, el servicio fue impecable. Desde los chefs y el personal de cocina hasta los meseros, cada miembro del equipo brindó una atención cálida, profesional y dedicada. La coordinación y la pasión por ofrecer una experiencia inolvidable se notaron en cada detalle. Incluso cuando mencionamos nuestras intolerancias a ciertos ingredientes, el personal no dudó en adaptar los platos, reemplazando los ingredientes sin ningún problema y manteniendo la calidad y el sabor de la comida.

Si buscas una experiencia culinaria que celebre lo mejor de la cocina catalana, este restaurante es una parada obligatoria. Cada plato estuvo preparado con esmero y con un equilibrio de sabores que hacen que quieras volver por más.

Volvería sin pensarlo.

Joel J.

Un lugar fantástico. Nos atendieron super bien, y la comida estaba espectacular. Hicimos el menú degustación con maridaje, y nos encantó. Los platos que más me gustaron fueron el canelón y la raya. En general, la comida es original, el producto está bien trabajado, y la experiencia es muy buena. El ambiente del local es agradable y al personal muy amable.

Carla M. G.

Una experiencia excelente de principio a fin. Todo en Restaurant Incorrecte fue simplemente perfecto: la comida deliciosa, bien presentada y llena de sabor. El servicio fue impecable, el personal atento y profesional, siempre dispuesto a hacer que la experiencia sea memorable. Las instalaciones, además, son modernas y acogedoras, lo que complementa perfectamente el ambiente del lugar. Sin duda, un sitio al que volveré y que recomendaré a mis amigos. ¡Un 10/10!