El Poncho Asador Steakhouse - San Bartolomé de Tirajana, Las Palmas

Naiara

Buen local en el sur de la isla.
Servicio amable y atento. Siempre pendientes de llenar las copas y tomar la comanda.
Local bonito, amplio, con algunas mesas redondas, que siempre son cómodas para pequeños grupos.

Éramos cinco, pedimos tres entrantes más un pan de ajo, cuatro raciones de chateaubriand, cuatro cervezas, dos aguas, una botella de vino (Pago de los capellanes - Roble) y cinco postres: 261,30.

Las papas arrugadas bastante buenas, el queso herreño bueno de sabor aunque, a mi juicio, le faltaba un poco de calor, las virutas de foie fueron el plato estrella de la comida: finas capas de paté exquisito, muy suave, acompañado de mermelada de arándanos y pan tostado. Súper recomendable. La carne viene sellada y troceada, servida con una piedra para que la hagas al gusto. La acompañan algunas papas fritas y tres salsas (de champiñones, bearnesa y de pimienta). Estaba bien de sabor, quizá un poco subida de precio. Tenían alrededor de 7 postres que se enseñan en una mesa - muestrario que te acercan; de esos, cuatro son caseros. Pedimos cinco, estaban bien.

Fuimos un sábado a mediodía. Al llamar para reservar me dijeron que no había problema a mediodía, pero suele llenarse para las cenas.

Aaron AC

El pasado miércoles cenamos en el restaurante Steakhouse El Poncho en Maspalomas.

Al llegar, la recepción fue agradable y nos ubicaron rápidamente en una mesa que tenían disponible, ya que íbamos sin reserva.

El servicio fue uno de los puntos más destacables; la camarera estuvo siempre atenta, manteniendo nuestras copas de vino llenas y mostrando una amabilidad que se agradece.

Para empezar, pedimos una ración de quesos ahumados típicos de la zona y una parrillada de verduras. El queso ahumado, estaba muy rico, con una selección de los mismos adecuada.

La parrillada de verduras estaba bien ejecutada, con las verduras cocinadas al punto adecuado, conservando su textura y sabor, pero sin llegar a sorprender en cuanto a la calidad de los ingredientes y presentación.

El principal problema de la noche fue con el plato estrella: la chuleta de vaca vieja. Como alguien que aprecia y conoce bien las carnes, esperaba que en un Steakhouse especializado, se nos consultara sobre el punto de cocción deseado. Para mi sorpresa, esto no ocurrió (y yo dí por hecho que la sacarían al punto/ punto menos o lo que es lo mismo, medium red) y la chuleta llegó a la mesa completamente cocida. Aunque la carne no estaba necesariamente mal, la falta de jugosidad y la textura más dura que resultó de la sobrecocción desmerecieron completamente la experiencia. Un corte de este tipo, que debería ser el protagonista de la cena, se convirtió en una decepción considerable.

El vino que acompañó la cena estuvo bien seleccionado y maridó correctamente con los platos, pero ni siquiera este detalle pudo compensar el fallo fundamental en la preparación de la carne. Es una lástima que un restaurante que se especializa en carnes no preste la atención necesaria a detalles tan básicos como el punto de cocción de un plato tan importante.

Por último, pedimos un brownie de chocolate para cerrar la cena, este estaba rico.

En resumen, aunque el servicio fue excelente, la experiencia culinaria no estuvo a la altura de un establecimiento que se presenta como experto en carnes. Un error de tal magnitud es inaceptable, y por eso, lamentablemente, mi valoración no puede ser más alta.

Jesús López

De todos los lugares que llevamos comiendo o cenando estos días en gran canaria, sin duda el mejor fue este, calidad tanto en la comida, como en el personal. Todos súper amables, atentos y profesionales, la comida riquísima. Por ponerle algún pero (y bastante rebuscado que a la mayoría le pasará desapercibido) es que los trozos de pan deberían ser más grandes, y si son tan pequeños al menos más baratos. Lo demás todo de 10. Sin duda repetiríamos y lo recomendaríamos 100%

Alberto Gomez Ferreras

Un buen restaurante para comer, la atención es soberbia con unos camareros muy profesionales, la comida deliciosa y el ambiente muy bonito y espacioso, Cenamos amenizados por la maravillosa interpretación de una pianista,

Alberto GB

Excelente restaurante especializado en carnes. La comida genial, el servicio trato y asesoramiento de los camareros espectacular también. Ademas en nuestro caso pudimos disfrutar mientras cenamos de una pianista tocando en directo. Sin duda recomendable visitar este restaurante para degustar buenas carnes a la brasa!!

bernarlp rm

Espectacular servicio, trato y comida. Precio
moderado/alto.... Las carnes tal y como pedimos, perfectas. Muy buen restaurante. Para repetir. La ubicación es buena y el aparcamiento no es difícil.

Luis De Ornelas

Espectacular lugar para visitar! Nos trataron de una manera excelente, super atentos con todo!! Y la comida aún mejor !

Carol Diaz

Me quedé con el nombre de este restaurante cuando pasábamos con el coche hacia nuestro apartamento, y que gran acierto!!!
No doy más de 5 estrellas porque no se puede. La atención de los camareros, el sabor de la comida, el ambiente… todo es EXCELENTE.
Hemos pedido: gambas al ajillo, pollo de corral deshuesado a la brasa, secreto ibérico, y tarta de Santiago de postre
Ha sido una de las mejores cenas de nuestro viaje, sin duda volveremos ?